Сезон заготовок. Что вкусного готовите на зиму? У нас в этом голу небывалые урожаи всего. Огурцов закатала много. Сейчас уже томаты и перцы пошли. А ещё ждут груши и яблоки. Делимся рецептами.
Заготовки из овощей и фруктов
Сообщений 1 страница 5 из 5
Поделиться22022-09-23 13:49:54
Никогда много не делаю заготовок. Только столько, чтоб мы все съели и не оставалось на следующий год потому, что будет новый урожай. Поэтому по пару баночок огурчиков, помидорчиков закрыла-с кетчупом. Икру из баклажанов буду делать. Закрыла компоты, варенье сварила .
Поделиться32022-09-23 13:56:25
Делаю салаты с рисом и овощами, заправки в супы, в борщ и в рассольник выручает. Ещё компоты из черешен и персиков-это любят дети. Остальное морожу понемногу. В этом году ещё буду квасить ассорти-помидоры, огурцы , капусту. По бабушкиному рецепту.
Поделиться42022-09-23 14:08:01
А я начинаю соки делать. Как раз сезон всего. Томаты поспели -буду закрывать томатный сок с мякотью https://recipes-galina.ru/recipe/tomatn … s-myakotyu Яблок много-тоже буду давить сок, добавлю немного грушевого, чтоб вкуснее было. Или домашнюю фанту сделаю-дети такой напиток любят, он ещё и полезен -яблоки, апельсины мята.
Поделиться52022-12-27 08:21:37
Привет. Можешь посмотреть разные варианты рецептов вот здесь https://uksus-hous.ru/kulinariya/syr-s- … -i-molokom . Я нашла как делать и адыгейский сыр, и брынзу. И даже с зеленью как-то раз делала. Всем моим очень понравился. Правда в следующий раз попробую добавить немного меньше уксуса. Мне кажется, что я немного не рассчитала и сделала больше, чем было указано в рецепте. А во всем остальном очень вкусно. Утром с чашечкой кофе - настоящее объедение.